Sejamos francos, quando você está administrando uma planta de processamento movimentada, a limpeza muitas vezes pode parecer um entrave ao fluxo de produção. Mas, quando se trata do seu centrífugo automático com raspador, considerar a limpeza apenas como um obstáculo é um erro. Não se trata apenas de parecer limpo; é um processo sério, técnico e necessário para proteger sua operação. Diferentemente de equipamentos em funcionamento contínuo, um centrífugo com raspador é diferente porque opera em intervalos, recebendo um produto e acumulando-o a cada ciclo. O que ele deixará para trás não é apenas resíduo, mas sujeira que representa uma ameaça à próxima mistura de produtos, à integridade da máquina e à segurança dos seus colegas de trabalho. Limpar um centrífugo automático com raspador exige manutenção regular e é a sua primeira linha de defesa contra contaminação cruzada, corrosão, desgaste, falhas além das esperadas e resíduos deixados por outros equipamentos. Este guia ajudará você a executar as etapas essenciais de limpeza de um centrífugo, reduzindo suposições e transformando esse procedimento em um pilar do seu programa de manutenção.

Considere a limpeza da sua centrífuga como uma medida preventiva. Materiais residuais podem causar desequilíbrio e provocar vibrações intensas. Podem abrigar bactérias, comprometendo seus produtos. Podem enferrujar superfícies delicadas, levando a reparos caros e vazamentos incontroláveis. Uma boa rotina de limpeza economiza no custo com limpeza, garante reprodução perfeita dos produtos e melhora a segurança no ambiente de trabalho. Neste artigo, você receberá uma estrutura simples para realizar limpezas diárias e profundas, além dos melhores princípios de eficiência e segurança na limpeza, que tornarão o protocolo eficaz e sustentável. Vamos às etapas que mantêm seu processo de separação preciso e sua maquinaria funcionando por mais tempo.
Lembre-se, para limpar a máquina, ela precisa estar completamente isenta de contaminação. É um procedimento que deve ser sempre realizado ao final de cada ciclo de produção. O objetivo é garantir que a máquina esteja pronta para o próximo lote e evitar qualquer acúmulo que possa se tornar um problema.
A segurança deve vir em primeiro lugar. O que é Bloqueio e Etiquetagem? Bloqueio e Etiquetagem informa aos outros que uma máquina está fora de serviço. Bloqueio e Etiquetagem também significa que você deve desconectar todas as fontes de energia, incluindo eletricidade, hidráulica e pneumática. Não haverá exceções a esta regra, pois é uma questão de segurança para impedir a reinicialização da máquina. Uma vez que a máquina esteja bloqueada e os procedimentos de segurança sejam seguidos, podemos iniciar o processo de limpeza e sanitização do equipamento. O primeiro passo neste processo é remover quaisquer resíduos sólidos remanescentes, também conhecidos como bolo de filtro. Você precisará usar um raspador plástico macio e antiderrapante para remover o bolo da tela do cesto, das paredes laterais e do duto de descarga. Por favor, não utilize ferramentas metálicas para evitar riscar a superfície precisa do cesto.
O próximo processo é o dos resíduos líquidos. Após esvaziar a centrífuga, abra as válvulas de drenagem corretas para evacuar o líquido-mãe (LM) remanescente. Embora não seja necessário, muitos operadores removem mais líquido-mãe realizando uma `centrifugação de enxágue` em baixa velocidade.
Isso é feito fechando as cubas, travando as tampas e, após confirmar que a área está vazia, acionando lentamente após um breve ciclo de rotação. A rotação aumentará a força centrífuga para ejetar qualquer líquido remanescente nos espaços vazios e no parafuso de fricção com as lâminas de raspagem (se presentes). O próximo passo envolverá um líquido (água ou solução de limpeza) que será (a) de baixa viscosidade, (b) inócuo, (c) pulverizado de maneira segura.
O próximo passo para garantir uma boa limpeza é uma inspeção visual. Limpe as superfícies externas, procurando sinais de líquido filtrado através da carcaça, peças soltas ou itens que precisam de limpeza adicional. O sanitizante e/ou agente de limpeza deverá garantir o esvaziamento adequado (da mesma forma que o líquido). As tampas precisam ser limpas a cada uso. Este é o cuidado diário com o equipamento.
A limpeza diária apenas arranha a superfície. Alguns materiais sempre têm maneira de se esconder. Partículas finas, materiais cristalinos e polímeros adesivos podem entupir espaços ocultos. É uma receita para o desastre quando esses resíduos se acumulam atrás dos braços do raspador, dentro dos mecanismos de articulação da carcaça e até mesmo nas pequenas folgas do duto de descarga. Por isso, uma limpeza profunda planejada é inegociável. O ciclo pode depender do seu produto. Pode ser semanal, mensal ou após um determinado número de ciclos, mas uma limpeza profunda deve ser programada e não será pulada.
Uma limpeza profunda significa um nível mais alto de desmontagem. Isso geralmente requer a remoção do conjunto da lâmina raspadora e de toda a saída de descarga. Certifique-se de ler as instruções de desmontagem para o seu modelo no manual do fabricante. Ao desmontar, certifique-se de manter todas as peças organizadas. Ao limpar cada peça, pode ser uma boa técnica utilizar o método de imersão. Prepare uma banheira de limpeza com base na sua solução de limpeza e nos materiais da centrífuga. Para soltar depósitos persistentes, é necessário deixar as peças de molho e, em seguida, escová-las suavemente com uma escova macia.
Enquanto as peças ficam de molho, direcione sua atenção ao corpo da centrífuga. Esta é provavelmente uma seção que você normalmente não inspeciona. Examine o estado do selo do eixo principal, procure por arranhões na superfície do cesto e verifique os conectores hidráulicos e pneumáticos do mecanismo de raspagem. Limpe cuidadosamente a carcaça interna, especialmente cantos e bordas. Este também é o momento ideal para verificar as condições para manutenção. Verifique os selos quanto ao desgaste, teste a firmeza dos parafusos importantes e lubrifique quaisquer conexões conforme descrito no manual. Depois que todos os componentes forem cuidadosamente limpos, enxaguados e secos, recoloque cada parte da centrífuga novamente, garantindo que todas as fixações estejam bem presas e que todos os componentes móveis estejam funcionando corretamente. Esta limpeza profunda é mais do que uma simples limpeza; é uma inspeção de saúde para sua Centrífuga com Raspador Automático.
As limpezas que realizamos devem ser sempre tão limpas e seguras quanto possível. Vamos analisar cada um desses componentes. Do ponto de vista da segurança, o bloqueio e etiquetagem é a sua primeira linha de defesa, mas também a sua única linha de defesa. Considere também a segurança química; os produtos utilizados para limpeza podem exigir EPI adicional, como óculos, luvas e aventais. Leia sempre as fichas de dados de segurança. Certifique-se de que o local de limpeza está adequadamente ventilado, especialmente ao usar solventes. Por fim, garanta canais de comunicação eficazes para que todos saibam quando a centrífuga está em manutenção e quando volta a operar.
Ser eficiente na limpeza consiste em tornar o processo rápido e confiável, ao mesmo tempo que se minimiza a exposição da máquina em intervalos improdutivos. A principal abordagem é preparar e padronizar o Mapeamento do Fluxo de Valor (VSM). Tanto para limpezas rotineiras quanto não rotineiras (limpeza profunda), será necessário desenvolver e redigir um procedimento operacional padrão (SOP) claro. O SOP deverá incluir uma lista de verificação com agentes de limpeza aprovados e equipamentos necessários, além de conter uma seção sobre segurança. Seguir o mesmo processo reduz a necessidade de suposições e também diminui a probabilidade de erros. Considere também as ferramentas e agentes de limpeza disponíveis. Por exemplo, a aquisição de uma unidade automatizada (CIP) não apenas melhorará a consistência da limpeza, mas também aumentará o fator de economia de mão de obra. Por fim, torne hábito registrar cada sessão de limpeza. Anotar a data, o operador, qual lote foi concluído e quaisquer comentários será útil. Esse registro ajudará a definir os intervalos de limpeza e identificar padrões que possam potencialmente levar a complicações (por exemplo, falha na máquina). Encontrar um bom equilíbrio entre práticas eficazes de segurança e esforço inteligente tornará a limpeza uma melhoria bem-vinda no modo como a produção é realizada.
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